Manyok hasadı, depolama ve birincil işleme

1. manyokun olgunlaşma ve hasat dönemleri

Cassava uzun bir büyüme dönemi ve geç olgunluğa sahiptir. Çeşitliliğin özelliklerine ek olarak, genellikle bölge, yıl, ekim tarihi, yeni ve eski kökler, kalite, etkilenir.

Gübreler, vb. Değişir. Genellikle, sıcak bölgelerde, yüksek sıcaklıklarda veya sonbahardan sonra yağmurlu yıllar, geç ekim, verimli toprak veya daha fazla döllenme, manyokun olgunluğunu geciktirebilir; Aksine, olgunluğu teşvik edebilir. Çok yıllık olanlar daha önce olgunlaşır. Nasıl olgun olarak kabul edilir? Genel olarak, nişasta içeriği en yüksek noktaya ulaştığında manyok kökleri olgunlaşır ve bu aynı zamanda en uygun hasat süresidir. Bununla birlikte, her yerdeki hasat süresi o zamanlar yerel koşullara göre belirlenmelidir. Manyokun olgunluğu, nişasta içeriğine ek olarak tesisin dış özelliklerine göre belirlenebilir. Manyok olgunluğunun dış özellikleri, yaprak renginin hafifçe sarıya dönmesi, tabandaki eski yaprakların yavaş yavaş doğal olarak düşmesi, bloğun derisi kalındır ve cildin renginin koyulaşmasıdır. Patates bloğunun derisi ellerinizle sürtünerek kolayca soyulduğunda, olgunlaştığı ve hasat edilebileceği anlamına gelir.

2. Hasat yöntemi

Cassava kökleri toprağın derinliklerine iner ve hasat edilmesi zordur. Şu anda, hasat esas olarak elle yapılır ve hayvan gücü veya makineleri de yardım olarak kullanılır.

Kabaca üç yöntem vardır:

2.1. Elle Kazma ve Hasat: Önce dalları tekrar kesin, songwa eriştelerinin ve patates küplerinin yakınındaki toprağı bir çapa ile kazın ve daha sonra gövde tabanını iki eliyle sıkıca tutun.

Sallanırken - manyok kökü çıkarın. Kırık olanlar bulunursa, pozisyonlarına göre bir çapa ile kazın.

2.2. Hayvan Gücü ile Kazma: Önce sığırları azolun her iki tarafındaki çamuru gevşetmek için kullanın ve daha sonra yukarıdaki yönteme göre kazın ve hasat edin.

2.3. Makineye göre hasat: Önce gövdeleri yere kesin, traktörün pulluk çerçevesine sırtın genişliğine göre bir manyok hasatçı takın ve daha sonra traktörü manyok hasatçını sürmeye ve karık toprağı kazmak için sürün Patates parçalarını topraktan ayırmanın etkisini elde edin. Kazdıktan sonra patates parçaları manuel olarak birlikte toplanır. Hangi yöntem kullanılırsa kullanılsın, temizlenmeli ve operasyon sırasında ezilmiş patates parçalarından mümkün olduğunca önlenmeli veya azaltılmalıdır. Patates küpleri, eski sapları, ana saplar, dallar ve yapraklar zamanında işleme ve kullanım için ayrı ayrı istiflenmelidir.

3. Depolama ve İşleme

Taze manyok depolamaya dirençli değildir ve hasattan sonraki 2 gün içinde yenilmesi gerekir. Genellikle, soyulmuş manyok dondurulur veya koruma süresini uzatmak için su içinde saklanır. Ve büyük manyok grupları hasattan hemen sonra işlenmelidir - bunu yapmanın bir yolu dilimleme ve güneşte kurutmadır. Nanning TAGRM, manyok özelliklerine ve manyok endüstriyel işleme ihtiyaçlarına göre bir dizi düşük maliyetli, yüksek verimli ve dayanıklı manyok soyma ve dilimleme makineleri tasarladı ve üretti.